12/22/2024

仿鮑花枝
仿鮑花枝

材　料：
墨魚　　　　　二尾　
醬油　　　　　三大匙
糖　　　　　　一大匙
黑、白芝麻　　少許

作　法：
一、墨魚去內臟、膜，洗淨、水沸川燙去水。
二、用醬油、糖，魯墨魚熄火浸泡二小時備用。
三、墨魚抹醬油、糖烤至略焦黃再加芝麻略烤備用。
四、將魯墨魚及烤墨魚切片擺盤即可。

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